TabletStars
Jean-Georges Vongerichten's Hotel Preferiti
Jean-Georges Vongerichten
Chef
Il termine tradizionale di “chef” non rende sufficientemente l’idea. Jean-Georges Vongerichten è in grado di occuparsi di molto più che una cucina. Era un cuoco inizialmente per poi diventare un imprenditore con una preparazione che spazia da quella europea a quella asiatica che l’ha portato ad aprire ristoranti di tre e quattro stelle.
Lo stile culinario di Jean-Georges si fonda sui gusti francesi classici per subire poi le influenze dei sapori asiatici delle sue esperienze a Bangkok, Singapore e Hong Kong. Al giorno d’oggi si fa riconoscere per il suo stile ibrido che miscela la cucina francese con gli oli, le spezie e i sapori asiatici.
Ha scritto numerosi libri vincitori di premi culinari, ha fatto numerose comparse in tv e nei giornali, e, in compagnia, del suo socio in affari Phil Suarez, ha aperto dozzine di ristoranti in giro per il mondo, da New York a Parigi, a Bora Bora. Il suo ristorante Jean Georges è anche citato dalle Guide Michelin con una votazione di 3 stelle.
Inoltre non è estraneo al mondo degli hotel, avendo presentato alcune delle sue migliori opere culinarie in alcuni grandi Hotel in Asia, in America e nel Medio Oriente. Abbiamo avuto modo di scoprirlo parlandone direttamente con lui durante i suoi soggiorni presso tre straordinari Tablet Hotels.
Viaggiatori famosi e la loro selezione di hotel:
-
Attore
-
Architetto
-
CEO, Saatchi & Saatchi
-
Architetto
-
Designer
-
Chef
-
Designer
-
Attore
-
Top model
-
Stilista di costumi da bagno
-
Designer
-
Fondatore e CEO di Joie de Vivre Hospitality
-
Chef
-
Chef
-
Chef
-
Architetto/Designer
-
Designer
-
Architetto
-
Chef
-
Chef
-
Designer
-
Chef
-
Architetto
