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Le Petit Nice Passédat
Anse de Maldorme, Corniche J.F. Kennedy
Marseille, France
Stile: Classico contemporaneo
Atmosfera: Appartato
16 Camere
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Marsiglia, seconda città francese per importanza, non viene quasi mai scelta come meta di viaggi turistici, probabilmente perchè patisce leggermente la competizione con le altre perle di questa parte di costa mediterranea. In ogni caso, offre molto da vedere e visitare, compreso il Le Petit Nice Passédat, l'hotel più esclusivo di Marsiglia. La struttura originale in stile greco è stata trasformata nel 1917, mentre la gestione è sempre appartenuta alla famiglia Passédat.
Questa famiglia non ha soltanto una consolidata esperienza in materia di gestione di hotel, ma è anche una vera dinastia di cuochi eccellenti. Gérald Passedat e figlio presiedono la cucina, fondamentalmente basata sullo stile mediterraneo: frutti di mare, pesce fresco e anemoni di mare, ne sono alcuni esempi. Gli ospiti hanno la possibilità di cenare nel salone, tutto circondato da pareti in vetro, oppure, in estate, fuori in giardino, con una splendida vista sulla scogliera mediterranea.
Contrariamente a molti piccoli hotel francesi, lo stile è moderno e minimalista, con tocchi occasionali nei tipici colori brillanti del Sud e un po' di eccentrica originalità rappresentata perfettamente dalle opere d'arte astratte e dai quadri geometrici e futuristici tipici dei più sfacciati anni 50. Le camere più tradizionali si trovano tutte nell'ala nuova dell'hotel; anch'esse sono arredate in modo piuttosto originale e, pur variando nello stile, rimangono decisamente lussuose, con i loro maestosi bagni in marmo.
Insomma, Marsiglia può anche non essere il primo posto a cui pensare in caso di vacanze nel sud della Francia, ma il Petit Nice è la prova "vivente" che la cultura più sofisticata esiste anche in questa città troppo spesso denigrata. Oltretutto qui sarete al sicuro dalle orde di bagnanti che di solito invadono la Costa Azzurra, pensateci.
