Blackberry Farm

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  Recensioni dei clienti

Blackberry Farm

Stile: Eleganza tradizionale

Atmosfera: Appartato

44 Camere

Questo è l'hotel preferito di…

Alain Ducasse

Chef

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Durante i weekend dal 15 settembre al 15 novembre è richiesto un pernottamento minimo di tre notti.

Il Blackberry Farm può tranquillamente essere definito il posto più delizioso della costa est: situato ai piedi di una collina nelle Tennessee Smokies, offre i lati migliori dell'ospitalità americana. Immaginatevi... 1100 acri di terreno ricoperto da fiori di campo, 44 stanze con letti di piume e arredamento in antico stile inglese; poi aggiungete tè ghiacciati serviti all'aperto, passeggiate a cavallo, tennis, pesca e cene attorno al fuoco: tutto questo è il Blackberry. Vi sembrerà di essere gli ospiti di un ricco proprietario di piantagione, solo che qui non vi verrà richiesto di baciarlo: sarà sufficiente un bel sorriso in tipico stile yankee.

Le camere migliori si trovano nelle suites Cottages, che sono indipendenti dall'edificio principale ed hanno vasche Jacuzzi e caminetti. I trattamenti benessere vi potranno, ovviamente essere consegnati "a domicilio" ogni giorno, mentre per i più attivi ci saranno nuotate in piscina, passeggiate all'aria aperta, laghetti e campi da tennis (le attività all'aria aperta sono disponibili anche della stagione invernale, grazie al clima mite del Tennessee). Lo scopo primario è quello di farsi venire appetito, perchè al Blackberry l'attrazione principale è proprio il cibo.

Non importa quanto fortemente cercherete di resistere: ciascun ospite riceverà 4 pasti al giorno più gli extra. Inutile non lasciarsi tentare: si parte dalla colazione a letto per arrivare al tè pomeridiano (con vino ghiacciato ed aromatizzato, torte bicolori e pane di mais) attraverso il pranzo (che include la nuova insalata di patata, filetto di vitello, pannocchia alla brace e due tipi di torte), fino al quarto ed ultimo pasto della giornata: la cena. Lo chef John Fleer ha vinto numerosi premi per il suo gustosissimo ma allo stesso tempo semplice cibo di campagna, tipo ad esempio, la trota con crosta di noci americane, l'avena sgranata e i gamberi freschi. Il paese ha un clima piuttosto secco, ma non preoccupatevi per questo: tutti gli hotel del posto hanno recentemente affrontato questo ostacolo auto-dichiarandosi club di montagna; pagando i 10 dollari di tessera di iscrizione, avrete libero accesso ad una fornitissima enoteca. Per quanto vi dedicherete alle attività sportive non riuscirete a smaltire tutto quello che mangerete e berrete: per il vostro comfort, consigliamo un abbigliamento comodo (in ogni caso non è assolutamente il posto dove vestire Gucci). Al Blacberry si aumenta sempre di qualche chilo, lo ammettiamo, ma pare che nessuno ci faccia caso.

Regole dell'Hotel:

E' richiesto un soggiorno minimo di 2 notti; durante i weekends di settembre e ottobre è richiesto un soggiorno minimo di 3 notti.